Народный рецепт Сбитня

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Здесь я передам Вам рецепт который мне передали Вероника Гаврилёнок и «Царевич».

 

Я пересмотрел не мало других рецептов в интернете, но везде находил уже, на мой взгляд, испорченные рецепты, в которых предлагается варить травы и мед в кипящей воде (в этом случае вся целебность напитка теряется) или же предлагается алкогольный вариант (чего так же в народе раньше не было)

Поэтому я предлагаю Вам попробовать взять «ИСТУ» приготовления этого напитка - основные принципы. 

По сути это легкий настой на травах с добавлением меда:) Вот и все;) 

 

Рецепт:

 

В этом напитке используется 3 вида трав:

  • Трава основа (этой травы много) Иван чай, березовый лист, клевер, манжетка, подорожник, лист морошки, малина, клубника.

  • Душистые травы (немного) Ромашка, душица, шалфей, мята, смородина.

  • Специи (много разных) Корень валерьянки, лавровый лист, перец молотый, имбирь, корица, гвоздика.

 

Итак, травы заливаются в идеале родниковой водой (если нет родниковой то лучше всего талой - просто заморозить и разморозить воду) и настаивается ночь. (можно настаивать в остывающей печи или духовке, но температура должна быть не более 60 градусов) 

Утром настой процеживается и добавляется мед по вкусу. Подают сбитень тёплым. (опять же можно держать в печи или духовке)

 

Пробуйте, экспериментируйте, опытным путем получайте свой собственный уникальный семейный рецепт - который вы затем сможете передать своим детям как «наследие». Тогда в этом напитке будет великая сила и он будет по истине «целебным». 

  • Wix Facebook page
  • Wix Twitter page
  • Wix Google+ page